ACONTECEU NESSA SEMANA O CURSO "CAPRINOS E OVINOS, A NOBREZA DE SEUS CORTES"

A convite do Prefeito Quinho, o Zootecnista formado pela UESB de Itapetinga e Chefe de Cozinha Anderson Luiz Rocha da Silva, veio nessa quinta ao nosso município iniciar um trabalho dedicado á merenda escolar municipal.

Um evento voltado aos nutricionistas e merendeiras denominado, “Caprinos e Ovinos, a nobreza de seus cortes”. Com o objetivo de ensinar a forma correta de higienizar a carcaça dos animais, trabalhar os cortes e prepara-los, tornando-os de excelência, mais do que já são. Buscando fazer com que a merenda escolar se torne cada vez mais nutritiva e saborosa para todas as crianças e jovens do município.

Mas, a área da pecuária também será agraciada de forma direta com as atividades praticadas nesse evento, já que o prefeito está lançando junto ao governo do estado, uma proposta de produção de caprinos e ovinos na região, viabilizando treinamento numa nova parceria junto a UESB para todos os produtores rurais interessados.

Segundo Anderson, esse evento é de grande importância para o município e tornará a merenda escolar de nossa cidade uma das melhores, tanto dentro do contexto baiano, quanto nacional. Para ele, o Prefeito Quinho possui uma mentalidade futurista e busca sempre o melhor para os moradores da cidade.

Na ocasião o profissional aproveitou para agradecer, a primeira Dama Leya Meira e ao Prefeito Quinho pelo convite, a coordenadora do evento Carla, as Nutricionistas e todo o pessoal que está participando do curso.