HIGIENE ALIMENTAR E NUTRIÇÃO FORAM TEMAS DE FORMAÇÃO PARA MERENDEIRAS E AUXILIARES DE LIMPEZA NO MUN

NUTRICIONISTA E COORDENADORA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR, PROMOVEM FORMAÇÃO PARA MERENDEIRAS E AUXILIARES DE LIMPEZA NO MUNICÍPIO DE BELO CAMPO.

No último dia 06 de abril de 2017 a Nutricionista da Secretaria Municipal de Educação Cátia Abade Pereira Silva e a Coordenadora de Alimentação Escolar Carla Ferraz Rocha promoveram um encontro de formação destinado às merendeiras e auxiliares de limpeza que atuam nas unidades escolares da rede municipal de ensino do município de Belo Campo. A proposta da formação foi apresentar instruções básicas de habitos de higiene e e nutrição na alimentação escolar para os antigos e novos funcionários da rede.Como forma de prevenção do desperdício dos alimentos foi incoorporada à formação as orientações de cáulculo à margem per capita e ainda orientações de como preservar os nutrientes para garantir uma merenda saudável e saborosa. O encontro contou com ampla participação do público-alvo da formação. A partir deste encontro as merendeiras e auxiliares de merenda serão sistematicamente acompanhadas e orientadas pela nutricionista e a coordenadora de alimentação escolar.